Sopas de gato

Ingredientes:
Pan casero
Ajo
Especias amarillas
Pimentón
Huevos
Agua


Preparación:
Se fríe un ajo en láminas; troceamos el pan y se sofríe un poco.
Añadimos agua hasta que cubra todo el pan; echamos las especias amarillas y un poco de pimentón.
Dejamos cocer y añadimos los huevos previamente cocidos.
Se acompaña con uvas blancas.

GASTRONOMÍA AUTÓCTONA